豬肝瘦肉芥菜湯的做法 - 豬肝瘦肉芥菜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肝瘦肉芥菜湯的做法步驟

• 1、用大骨煲了一鍋清湯備用。

• 2、瘦肉和豬肝洗淨切片，加入花生油，料酒拌勻靜置備用。

• 3、芥菜洗淨備用。

• 4、將芥菜改刀切小塊。

• 5、砂鍋加入適量的大骨湯煮開。

• 6、放入芥菜，煮開一分鐘。

• 7、放入瘦肉。

• 8、加入豬肝。

• 9、煮開至肉片變色後少許鹽調味即可。

• 10、成品。

• 11、成品。