翡翠雞蛋疙瘩湯的做法 - 翡翠雞蛋疙瘩湯怎麼做

“小時候我記得我媽經常給我做疙瘩湯，我媽做別的我就是不愛吃，就喜歡吃疙瘩湯，想起曾經的回憶，我也試試做做疙瘩湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠雞蛋疙瘩湯的做法步驟

• 1、半斤麪粉撒上點鹽入味，拌勻然後扒個坑，打兩個雞蛋放在裏面，一點水不用加哈哈哈超簡單吧！

• 2、用筷子來回攪拌，不要順一個方向攪向攪那樣容易成一個麪糰啦！攪拌成大致均勻的疙瘩！也很簡單吧！用雞蛋做疙瘩，不粘成團也很勁道還很滑爽，還耐煮耐放及時放上一大會也不會發粘！

• 3、水燒開後，加適當鹽調好鹽味下入疙瘩湯裏半分鐘即可，無需多煮，時間長了湯會很黏疙瘩不勁道！還是超級簡單哈！

• 4、加入切好的香菜碎（0.3cm爲宜）淋入幾滴純芝麻油！這翡翠雞蛋湯香味和鮮味就飄出來了，簡單吧我說簡單你還不信！嘿嘿。

• 5、出鍋拍照，發片片噠哈哈然後開始米西米西吧！