鳳爪花生木瓜湯的做法 - 鳳爪花生木瓜湯怎麼做

“此湯強筋健骨，補虛健胃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鳳爪花生木瓜湯的做法步驟

• 1、花生米洗乾淨提前泡透（方便煲）。

• 2、先將雞爪焯水五分鐘後裝出。

• 3、瘦肉洗乾淨切小塊。

• 4、將木瓜去皮囊和籽，切成小塊。

• 5、將四重食材放入煲中加水，猛火煮滾後，改用慢火煲約兩小時。

• 6、最後放鹽調味即可。

小竅門

凡腸胃消化不良，筋骨荏弱和氣血不足之人，最好常喝此湯。因爲湯中雞腳能強筋健骨，補益氣血。今配補氣健脾的瘦肉，以及營養豐富的花生和木瓜，就使此湯的功效更加明顯。