魚翅瓜鳳爪湯的做法 - 魚翅瓜鳳爪湯怎麼做

“魚翅瓜，因其瓜瓤熟後呈魚翅狀而得名，營養豐富，有清熱化痰，涼血解毒之功效，加上鳳爪，香菇燉湯，味道鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚翅瓜鳳爪湯的做法步驟

• 1、魚翅瓜洗乾凈，這麼大的瓜，大概用了四分之一。

• 2、魚翅瓜切小塊。

• 3、香菇用溫水泡發，切小塊。

• 4、鳳爪洗乾凈。

• 5、將所有材料放入電壓力鍋，加入適量水，通常是幾個人喝，就放幾碗水，然後按下燉湯鍵。

• 6、25分鍾後，湯就燉好了，加鹽，盛出，開喝吧。