木瓜花生雞爪湯怎麼做美味好吃

木瓜花生雞爪湯是一道養顏美容的湯品。它的功效很多而且有滋補的益處，木瓜相信都會覺得很適合女性食用，有美容養顏的好處。花生可以潤肺，是一道時候冬季進補的湯品。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需材料。

2.把花生洗淨，提前泡半小時。

3.木瓜去皮洗淨切成大塊。

4.雞爪洗淨把指甲切去。

5.鍋內加清水燒開，加入雞爪焯燙一下。

6.然後撈起沖洗乾淨。

7.瓦煲加入適量的清水，再放入雞爪。

8.加入薑片。

9.加入泡過的花生。

10.蓋上蓋子大火煲滾，轉小火煲半小時。

11.半小時後加入切好的木瓜，再次大火煲滾後轉小火煲半小時或煲至木瓜變軟。

12.最後加入鹽調味即可食用。

烹飪技巧

煲木瓜湯最好是挑半生熟的木瓜來煲，半生熟的木瓜不容易煲爛，在煲湯的過程中不需要攪拌，以免把木瓜攪爛。