青木瓜花生豬骨湯的做法 - 青木瓜花生豬骨湯怎麼做

“哺乳期的時候經常喝這個湯，不過怕油膩豬骨會換成魚，這樣更有營養些，當然，兩者結合也是相得益彰的啊！
嘻，不是哺乳期也可以喝的啊，全家都適合喝的，哈哈，男人們可不要有心理負擔！
木瓜可是長壽果呢，花生也一樣，對身體很有營養的啊！有湯有菜，不錯的呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青木瓜花生豬骨湯的做法步驟

• 1、鍋中燒開水，把豬骨連同薑片一起下鍋焯掉血水，再用清水洗淨瀝乾備用；

• 2、花生可以提前泡一下，或者直接清洗一下也可以，蜜棗和陳皮用清水洗一下塵即可；

• 3、青木瓜去皮去籽，切大塊備用；

• 4、煲中煮約3.5L的水，水開後把備好的所有材料下鍋，除了鹽啊！

• 5、大火煮開5分鐘後轉小火煲約兩小時，我用電飯煲，用的煲湯模式，食用前加鹽即可！

小竅門

不用豬骨也可以用鯽魚代替，同樣鮮美！