梅汁雞蛋湯的做法 【經典傳統潮汕美食】----梅汁雞蛋湯 梅汁雞蛋湯怎麼做
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“聽大豬說,在60年代那一輩,還只能是在宴客時才能吃到這個湯呢。那時候,大豬看到我做的這個湯,他還笑我,說沒想到我這80後也會這個湯,其實,一些舊的傳統還是會一直流傳下來的,從小時候,就經常吃到媽媽給我們做的這個湯啊,當然看久了都會做了,而且這個湯還有另一個功效,就是喉嚨不舒服時,就可以吃,會好得快。生津止渴,酸爽過癮。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)