湯羹 梅乾菜蛋花湯的做法 - 梅乾菜蛋花湯怎麼做 來源:飄香吧 2.49W 食材明細主料梅乾菜 (適量)雞蛋 (1個)輔料蔥薑蒜 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)梅乾菜蛋花湯的做法步驟1、湖南朋友老家曬的梅乾菜,也叫酸菜,取少量。2、提前兩小時泡發。第一遍洗一下,第二遍泡着。泡好瀝乾水。3、鍋預熱,倒油,放入蔥薑蒜。4、放入梅乾菜炒一炒。5、倒入一湯碗開水。煮開。6、煮五分鐘,加鹽和生抽調味,拌勻。7、從高處倒入雞蛋液。快速攪拌。8、攪拌均勻。關火,放蔥花。9、出鍋。也別有風味哦。 梅乾菜蛋花湯的家常做法 梅乾菜蛋花湯的最正宗做法 梅乾菜蛋花湯怎麼做好吃 梅乾菜 梅乾菜蛋花湯 蛋花湯 梅乾菜蛋花湯的做法 梅乾菜蛋花湯的做法步驟 梅乾菜蛋花湯怎麼做