花生南瓜濃湯的做法 - 花生南瓜濃湯怎麼做

“打定主意，把KPS食譜書上那些湯羹奶飲都來演繹一遍——但凡材料唾手可得。
近日裏，最不缺的就是南瓜，這個南瓜濃湯就來一馬當先。沒有腰果？有花生呀。雖然食譜去皮留籽，但還是果斷地連皮也留下。動物皮下有脂肪，而南瓜皮下，即便是最不面的南瓜，皮下也能吃出一份粉質感來。
自作主張，把花生叮熟，讓香味溢出。好處就是在最後的濃湯裏，是隱隱的花生香。
很細滑的濃湯，帶着淡淡堅果香。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 榨 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生南瓜濃湯的做法步驟

• 1、用料：花生30毫升，南瓜350克，50°溫開水350克，蔥花少許，鹽少許

• 2、將南瓜洗淨，連皮帶籽放入蒸鍋中蒸熟。

• 3、晾涼至室溫。

• 4、花生放入微波爐叮熟。

• 5、將南瓜切塊，放入料理機杯中。

• 6、倒入花生，

• 7、加入溫開水。

• 8、蓋好蓋子。

• 9、將料理杯放入機座。

• 10、選擇濃湯功能，啓動。

• 11、攪打結束，關機，取下料理杯，揭蓋。

• 12、倒入杯中。

• 13、加鹽，撒蔥花。趁熱飲用。

小竅門

若不喜歡皮籽，也可以去掉皮籽使用。
花生可以用其他堅果代替。
鹽也可以加入料理杯中一起攪打。