竹蓀厚百葉老鴨湯的做法 - 竹蓀厚百葉老鴨湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹蓀厚百葉老鴨湯的做法步驟

• 1、竹蓀用水泡好備用。

• 2、厚百葉切絲備用。

• 3、姜切片備用。枸杞準備好。

• 4、鴨肉切塊備用。

• 5、鴨肉焯水。

• 6、鴨肉過冷水，洗淨血沫放入湯鍋。

• 7、放入泡好的竹蓀。

• 8、加入適量的水。

• 9、大火燒開轉小火燉一個小時左右。

• 10、加入厚百葉絲。

• 11、加入泡好的枸杞。

• 12、裝碗，喝湯嘍！