碧綠魚丸湯的做法 - 碧綠魚丸湯怎麼做

“收到kfc的啓發，自己創新了一下，味道果然很棒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

碧綠魚丸湯的做法步驟

• 1、準備工作，蔥花蒜末，生菜，西紅柿切碎，熱鍋涼油，放入花椒粉少許，蔥花蒜末爆香。

• 2、下入切好的西紅柿，炒成泥。

• 3、下入水過或高湯大火燒開，加入生抽，白胡椒和鹽調味。

• 4、下入魚丸煮熟。

• 5、加入事先切好的生菜，小火燉煮。

• 6、加入粉絲和海米，待粉絲熟後即可出鍋。

• 7、成品，可撒些香菜，我這沒有，就放了些羅勒葉和黑胡椒碎點綴一下，很美味。