雞肉炒豆芽的做法 - 雞肉炒豆芽怎麼做

“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然發芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最愛吃的家常菜就是豆芽。加雞胸肉一起炒，葷素搭配營養高，全家都愛吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉炒豆芽的做法步驟

• 1、雞胸肉80克，家生豆芽300克，胡蘿蔔1段，青椒1段，大蔥1段，新蒜1頭。

• 2、雞胸肉切絲，加點油，醬油，澱粉抓一下，豆芽開水焯燙片刻，過涼，控幹備用。

• 3、胡蘿蔔，青椒，蔥，蒜洗淨切好。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜，加胡蘿蔔翻炒，加醃好的肉，加豆芽，加青椒，最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 6、春季家常菜，雞肉炒豆芽。