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食材明細主料雞腿(4根)輔料花菜(1顆)青椒(1根)胡蘿蔔(10g)原味(口味)未知(難度)黃油雞腿飯的做法步驟1、花菜加鹽焯水。2、一塊黃油融化。3、然後放入肉片,蒜末,花菜,炒熟備用。4、雞腿肉加鹽焯水,用鹽,十三香,雞精,醬油,料酒醃製。5、起...
食材明細主料雞腿(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油版照燒雞腿飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、用刀背敲把肉敲鬆散,更容易入味...
食材明細主料大雞腿(1個)輔料紅椒粉(適量)蔥末(適量)配料食用油(適量)孜然粉(適量)麻油(適量)生抽(適量)雞精(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油酥雞腿的做法步驟1、雞腿用料調,生抽,鹽,雞精,孜然粉掩制半天或一天。2、鍋裏放進食...
食材明細主料雞腿(1只)輔料香蔥(少許)蒜(1瓣)姜(1片)配料醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量(或辣椒油,芝麻油))白糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料2、切好蔥段,薑絲,蒜末。3、乾淨的...
食材明細主料雞腿(一個)輔料薑片(四片)調料油(少量)鹽(少量)醬油(適量)料酒(少量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨切成塊,用料酒薑片醃製。2、大火油炸雞腿切成塊容易熟。3、這就是成品。小竅門...
“給兒子做的美味雞腿飯,增加營養。”食材明細主料雞大腿(1條)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)西藍花(適量)輔料姜(5片)胡椒粉(1勺)料酒(3勺)蜂蜜(10克)蠔油(2茶匙)醬油(2茶匙)水(半碗)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿飯的做法步驟1、雞腿洗淨去...
“如今黃燜雞米飯大街小巷,但是我很少在外面吃過,說不好到底什麼纔是正宗的黃燜雞,黃是啥意思呢,燜的是什麼雞,研究了半天也沒有搞明白。但是這種大概的做法燉出來的雞肉,確實非常下飯。公子下夜,又饞碳水,冰箱裏剛好有兩隻雞...
“美味又簡單,吃貨們趕緊碼上!”食材明細主料雞腿(4個)輔料白芷(適量)八角(適量)冰糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿去骨洗淨,倒入兩勺耗油抓勻,醃製一夜。2、...
“蔥油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因爲它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香蔥(1把)花生油(2大...
食材明細主料雞腿(2根)香菇(100g)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(少許)老抽(少許)蒜(適量)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、雞腿肉切塊,洗淨冷水下鍋煮血沫2、香菇、土豆、胡蘿蔔切塊備用3...
“雞腿這樣做非常好吃,家常或者待客都是一道美味菜餚。”食材明細主料雞腿(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鮮味醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)乾紅辣椒(適量)醬香(口味)煮(工藝...
“這是4份的量!後文附雞腿剔骨法!”食材明細主料雞腿(4個)輔料黑胡椒粉(適量)醬油(一匙)牛奶(100ml)咖喱粉(適量)土豆(2個)咖喱塊(適量)洋蔥(1個)胡蘿蔔(2小根)蘋果(1個)芡粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)料酒(一匙)糖(一小勺)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
“風味雞腿製作簡單,很適合夏天食用。熬製的雞湯也可以另作他用,一舉兩得。辣椒油的製作方法_”食材明細主料大雞腿(兩個)辣椒油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)白芷(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
“非常經典的一款軟式麪包,鬆軟的口感加上火腿的肉味,相當的美味呢~”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料火腿(適量)配料溫水(110g)酵母粉(5ml)鹽(3g)細砂糖(25g)蛋黃(1個)奶粉(10g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)火腿黃油卷的做...
“這個豉油雞,也是婆婆做了幾十年的保留菜,每次做好端上桌,兒子搶,孫子搶,總之別提有多好吃了,雞肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告訴我:其實這個豉油雞我就是用電飯煲,輕鬆一鍵就做好的。”食材明細主料大雞腿(2個)輔料生抽(適...
食材明細主料米飯(3人量)輔料油雞縱菌(2筷子)諾鄧火腿(3小片)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞縱火腿拌飯的做法步驟1、在諾鄧旅行時,住的民宿老闆家裏自己做的油雞縱菌。2、在諾鄧旅行時,在民宿買的三年諾鄧火腿。3、油...
食材明細主料剩米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,午餐肉罐頭,土雞蛋,剩米飯。2、黃瓜,火腿切丁。3、雞蛋加入胡椒鹽,打勻。...
食材明細主料雞腿(8個)輔料姜(適量)白芝麻(適量)雞蛋(4個)蔥(適量)蒜(適量)調料東古茄汁(15g)東古料酒(一勺)東古味極鮮(一勺)東古上等蠔油(一勺)胡椒粉(半勺)新奧爾良粉(一勺)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金雞腿的做法步驟1、雞翅根從...
“簡單美味的一道家常下飯菜,簡單操作!喜歡的可以試試哦!”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料料酒(一勺)調料鹽(1勺)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨瀝乾水分備用。2、撒一些鹽...
“一碗簡簡單單的黃油飯”食材明細主料米飯(一碗)輔料日式醬油(適量)黃油(10克)奶香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油飯的做法步驟1、將黃油埋在剛煮好的米飯裏2、米飯滴上幾滴日式醬油3、待些許分鐘,黃油融化,便可開動了...
“黃金右腿是臺灣逢甲夜市招牌美食,風靡臺灣大街小巷,當濃濃的芝士遇到鮮嫩的雞腿“雙劍合璧”締造出完美無瑕的美味。”食材明細主料帶皮雞腿肉(200g)馬蘇裏拉芝士碎(50g)生菜(50g)泰式甜辣醬(50g)輔料食鹽(10g)味精(2g)五香粉(5g)水...
食材明細主料雞腿(兩個)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)油煎雞腿的做法步驟1、輔料備齊2、準備一個盆或碗,倒進適量醬油,鹽,五香粉,花椒粉和孜然粉,攪拌均勻3、雞腿洗淨,...
“以前我經常做排骨燜飯、臘肉燜飯,但是都得把肉料炒一炒才成,今天我整了一鍋醬油雞腿燜飯,用了新方法特省事。雞腿就用家常小料醃一醃,醬油的用量多一些吃着更美味。經過幾個小時的醃製,鹹味似乎都滲入骨頭中了。把醃料汁...
“端午節吃糉子,換一種方法吃糉子,把紅豆糉子和雞腿融合一起,味道卻是超級的好。黃金炒飯,色澤誘人,口感特別,用雞蛋黃和米飯融合一起加入松仁的香味和羅勒葉特殊的清香,使得米飯更加清香味美。”食材明細主料雞腿(3個)大米飯(1...
“今日中午,我做了一道香菇油菜雞腿雞蛋炒飯。”食材明細主料剩米飯(1盤)烤雞腿(1個)雞蛋(2枚)小油菜(2顆)香菇(4朵)輔料食用油(4勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)雞精(1克)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇油菜雞腿雞蛋炒飯的做法步驟1、...
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