海帶豆腐湯的做法 - 海帶豆腐湯怎麼做

“家裏經常熬一些肉湯，夏天吃起來難免覺得油膩，今天來個清淡點的海帶豆腐湯，爽口又鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶豆腐湯的做法步驟

• 1、幾個海帶提前泡發一下。

• 2、然後撕成小片。

• 3、一大塊水豆腐切成小塊。

• 4、一塊生薑切片。

• 5、個大蒜切末。

• 6、2根小蔥切蔥花。

• 7、鍋中燒油，加入蔥薑蒜爆香。

• 8、加入海帶翻炒均勻，炒出香氣。

• 9、加入適量清水，水開後加入嫩豆腐一起燉煮。

• 10、大概10分鐘後，加入適量食鹽和雞汁調味即可。

小竅門

最後也可以加入一點蝦皮和枸杞點綴一下，營養又美味。