裙帶菜豆腐蛋花湯的做法 - 裙帶菜豆腐蛋花湯怎麼做

“一道簡簡單單的裙帶菜豆腐蛋花湯，清脂瘦身、美容養顏。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裙帶菜豆腐蛋花湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、裙帶菜用清水泡發多清洗幾遍，豆腐切成小塊用鹽水浸泡3分鐘，雞蛋打進一小碗滴兩滴料酒打散。

• 3、小蔥洗乾淨葉子切成蔥花，枸杞清洗乾淨，蝦皮洗乾淨用清水浸泡2分鐘。

• 4、洗乾淨的裙帶菜用刀切成小塊。

• 5、鍋中燒油炒盤雞蛋撈出切成菱形。

• 6、鍋中燒水，現將裙帶菜煮開。

• 7、再將豆腐塊放進去煮開。

• 8、下入蝦皮煮開。

• 9、雞蛋倒進去煮開。

• 10、最後將枸杞放進去煮開。

• 11、裏面加少許鹽、胡椒粉和雞精。

• 12、最後加少許香油攪拌均勻關火。

• 13、成品圖。

小竅門

1、豆腐用鹽水浸泡祛除豆腥味。
2、蝦皮洗乾淨用清水浸泡祛除腥味。