趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯的做法 - 趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯怎麼做

“祝大傢伙，五一快樂，每天都要健康開心，忙忙碌碌的生活哦！加油＾０＾~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯的做法步驟

• 1、準備好圖上食材！

• 2、排骨切小塊並洗乾淨備用！

• 3、玉米和胡蘿蔔去皮洗乾淨切小段。

• 4、淮山記得帶手套再去皮洗乾淨備用！

• 5、3升清水下鍋下姜塊再下排骨燉出味道！

• 6、排骨水煮開後下玉米和胡蘿蔔煮。

• 7、最後在下鐵棍淮山煮滾後轉小火慢熬一個小時。

• 8、小火慢燉一小時後放鹽試味就可以出鍋享用啦！

小竅門

1排骨選用前排骨就是有白色脆骨那就是前排啦。
2野生的紅蘿蔔更甜更有營養。
3鐵棍淮山又名山藥哦，去皮記得帶手套不然手直接接觸面板會騷癢無比哦！
4廣東熬湯一般熬幾個小時太久了，湯中的營養也會流失，而且會多出很多嘌呤物質，所以熬湯一個小時到一個半小時最佳的！