普洱排骨燉藕湯的做法 - 普洱排骨燉藕湯怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
普洱排骨燉藕湯的做法步驟
1、準備排骨,藕,普洱茶。排骨洗淨。切段,藕切小塊,(圖片引用於網絡)
2、普洱茶先用熱泡2分鐘,(不要開了的大概7層熱)去掉第一道水。然後用紗布包裹起來。將排骨,普洱茶,放進砂鍋裏,大火開後,小火燉1個小時左右,放進藕塊。燉30分鐘左右。最最後放入鹽。(圖片引用於網絡)
3、放點蔥,也可不放。熱騰騰的湯,最喜歡喝了。聞着還有淡淡的茶香味。
小竅門
一般茶葉都有農藥殘留,所以茶葉用熱水先泡2分鐘,去掉農藥殘留。普洱茶也可換成其他茶葉。