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“在家裏也能吃到Q彈軟糯的阿達子,漳州小吃四果湯裏的主要配料,很容易做的哦”食材明細主料阿達子粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制阿達子的做法步驟1、準備差不多一斤的阿達子粉,可以多買點,留...
食材明細主料阿膠塊(375g)黃酒(750ml)核桃仁(適量)紅棗(適量)枸杞(250g)巴旦木仁(適量)腰果仁(適量)葡萄乾(適量)無花果乾(適量)輔料熟黑芝麻(375g)甜香(口味)拔絲(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制無糖阿膠糕的做法步驟1、阿膠塊不用拆開內部塑料的...
“今天做一個非常簡單的桂花阿達子,製作簡單,手殘黨福音,淡淡的桂花清香、整體QQ彈彈超級有嚼勁,糯嘰嘰超好吃,可搭配牛奶、椰奶、各種水果等等一起更好吃。”食材明細主料木薯澱粉(150克)桂花蜜(20克)輔料清水(80克)甜味(口味)烘...
“阿膠又名盆覆膠、驢皮膠,爲驢皮熬成的膠塊。其製作方法是:先將驢皮颳去毛,切成小塊,加水煎熬3晝夜,待液汁濃稠,取出驢皮塊,再加水煎熬。如此反覆5~6次後,再將熬出的阿膠汁濾去雜質,用火濃縮至稠膏狀,冷凝,陰乾結塊,方成入藥的阿...
“阿膠糕,主要可以補氣血,對於月經不調效果也是很好的。”食材明細主料阿膠(125g)核桃仁(適量)黑芝麻(適量)輔料冰糖(50)黃酒(180ml)紅棗(適量)枸杞(20g)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、剝出核桃仁然後用鐵...
“阿膠唐代成爲宮廷貢品,傳說楊貴妃常食阿膠,肌膚滋潤滑膩;《藥典》記載阿膠具有滋陰潤肺,補血止血,定痛安胎之作用。秋冬季節,尤其是女性容易手腳冰涼,怕冷等現象,阿膠滋補作用強是經典的養生食品,堅持食用頭髮烏黑有光澤,...
“阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。傳說古代楊貴妃面板非常光滑細嫩,是經常食用阿...
“5分鐘做成的簡單小甜品。口感彈彈的,有嚼勁又絲滑,可以做各種口味的,可以加椰奶或者牛奶,加水果和蜜豆,我比較懶只加牛奶。”食材明細主料木薯澱粉(適量)輔料牛奶(適量)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿達子的...
“自己動手做成了阿膠糕,補血又養顏,不錯的小點心哦!!因爲喜歡吃黑芝麻和紅棗,我加的黑芝麻和紅棗量多一些。不過,每天最好只吃四五片哦!吃太多會上火吶”食材明細主料阿膠(500g)黑芝麻(500g)核桃(500g)桂圓(100g)輔料紅棗(250g)枸杞(10...
“隨着溫度慢慢在升高,有很多小主擔心吃阿膠糕會上火。那麼麗麗推薦給大家一款百合蓮子阿膠糕,百合蓮子阿膠糕更適合易上火人羣服用,不易上火,靜心安神!”食材明細主料阿膠(250g)黃酒(460ml)核桃仁(250g)黑芝麻(260g)輔料百合(50g)蓮...
食材明細主料阿膠(250克)輔料核桃(一斤)黑芝麻(4兩)枸杞(適量)桂圓(適量)大棗(半斤)原味(口味)燉(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制阿膠膏的做法步驟1、東阿阿膠,一盒16塊(4板),拿出一板(4塊),不去掉錫箔的包裝,先用錘子敲成小塊,找一個密封好的盒子,...
“每年冬季我都會熬阿膠,給自己調理,把它做成塊糖,方便食用。我的配料是,阿膠半斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,冰糖一斤,料酒一斤。”食材明細主料阿膠(250克)輔料冰糖(500克)核桃仁(500克)黑芝麻(500克)米酒(500克)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗...
食材明細主料茄子(適量)輔料辣椒碎(適量)花椒碎(適量)薑末(適量)蒜末(適量)香菜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制茄子的做法步驟1、茄子抹少許油上鍋蒸。2、蒸10分鐘。3、出鍋。4、準備辣椒碎花...
“其實是第一次做,因爲孩子們想吃毛毛蟲麪包,所以就摸索着做了卡仕達醬,做出來的效果還是不錯的。”食材明細主料牛奶(160g)低筋麪粉(15g)輔料雞蛋黃(2個)白砂糖(40g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制卡仕達醬的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(500ML)白糖(2兩)輔料水果(隨意)配料果醬(隨意)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制哈根達斯冰激凌的做法步驟1、需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開3、雞...
“卡仕達醬的應用十分豐富,除了擠在麪包表面做裝飾,還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等,利用卡仕達醬發酵製作的麪包更是鬆軟可口,即使放上幾天仍然不幹不硬。”食材明細主料蛋黃(1個)牛奶(75克)細砂糖(25克)麪粉(15克)奶香(口...
“阿膠糕可以用來補氣血,核桃仁常吃健腦,黑芝麻可以烏髮,中醫認爲冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。紅棗是滋補品,還補氣補血。所以說,用來配阿膠一起搭配,非常的好哦。我這個比例一斤阿膠出阿膠糕5斤左右,科學配比,...
食材明細主料山東阿膠(500g)核桃仁(500g)黑芝麻(450g)大棗(250g)輔料黃酒(750ml)冰糖(240g)枸杞子(150g)桂圓肉(120g)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、黑芝麻:採用個大,色黑,飽滿,無雜質者爲佳;使用潔淨袋包裝,不與...
“卡仕達醬也叫做吉士醬、萬能醬;傳說中西點醬油、可變幻出無窮多的口味來。按做法來分大致有兩種~煮制而成的卡士達醬和烘焙出的卡士達醬。烘焙的卡士達醬,是全蛋或蛋黃透過水浴烘焙而成(比如:葡式蛋撻餡等),多見於各種...
“進入深秋了,天氣也逐漸冷起來了,爲了抵禦寒冷,我買了些阿膠塊來做固元膏,經常吃阿膠可以益氣補血,從而改善體質,也是女性美容養顏之佳品~~~”食材明細主料阿膠(250克)核桃仁(200克)黑芝麻(200克)枸杞(100克)桂圓肉(100克)輔料冰糖(適...
“以前有空在家經常自己燉補品吃,現在忙了,女人不可以缺補品,阿膠糕就是最省心的,一次做好夠一兩個月吃,女人氣血不能缺、一缺出大事,臉色臘黃,長斑,毛孔粗大,女人一定要內調外養才行,魚膠燕窩太貴買不起的,這個是最好的選擇,女...
食材明細主料阿膠(500克)紅棗(613克(去核))炒熟黑芝麻(350克)核桃仁(390克)老冰糖(450克)輔料黃酒(500毫升)玉米油(一點)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、買回的阿膠在藥店打成粉(或者自己打碎,越碎越好)放入...
“生活在大城市打拼的你們,每天上下班,吃飯,睡覺形成了三角一線。沒有時間熬製,工作和精神上造成了壓力,再加上缺乏鍛鍊,身體質量變差,呈現亞健康狀態。爲了調好身體健康,適合在上班忙裏偷閒期間或下午茶食用。不知道如何下手...
“祖傳的治女人那方面的毛病,還能補血養氣,心煩不眠,貧血等想知道怎麼做可以留言,歡迎來諮詢”食材明細主料阿膠(500g)紅棗(500g)紹興黃酒(500g)枸杞(40g)輔料黑芝麻(500g)核桃仁(500g)多晶老冰糖(250g)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“阿膠糕衆所周知,其營養價值與功能效果都是很全面的。這裏說說我,我是阿英,我對於阿膠糕是從小喜歡,自己嘗過也研究過大多數市面上的阿膠糕,但如何都不如我親手做的阿膠糕,質量放心,材料真實。不添加別的不利於健康的添加劑...
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