藕燉排骨的做法 - 藕燉排骨怎麼做

“做法簡單，香味濃郁、營養健康的一道菜，做一做吧”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

藕燉排骨的做法步驟

• 1、原料簡單，蓮藕、龍骨（筒子骨或小排皆可），生薑

• 2、藕切塊，姜切片備用

• 3、排骨入鍋煮開撇去浮沫

• 4、加入蓮藕和薑片，加水，水量約爲原料的三倍，大火煮開轉小火慢燉兩小時即可

• 5、藕香濃郁，調入少許鹽即可食用

小竅門

選藕的時候選粘性較大的藕煮出來較好吃