南瓜雞蛋羹的做法 - 南瓜雞蛋羹怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜雞蛋羹的做法步驟

• 1、南瓜洗淨，切開1/3，挖乾淨瓜囊。

• 2、蓋上蓋子上鍋蒸10分鐘。

• 3、雞蛋加入鹽，胡椒粉，1.5倍的清水攪拌均勻，撇去浮沫。

• 4、南瓜蒸好後，裝入蛋液，蓋蓋子再蒸15分鐘。

• 5、蒸好出鍋。

• 6、淋上醬油，香油即可。