西紅柿平菇黃瓜蛋花湯的做法 - 西紅柿平菇黃瓜蛋花湯怎麼做

“平菇中所含的氨基酸比較高，氨基酸可以促進蛋白質的合成，可以增強抵抗力，改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維，纖維素可以保持腸內水分平衡，可以起到通便排毒的作用，對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比較高，對癌細胞有抑制作用，所以經常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿平菇黃瓜蛋花湯的做法步驟

• 1、準備原材料平菇、西紅柿、雞蛋、黃瓜。

• 2、平菇平菇摘去根蒂洗淨瀝乾水份掰成小朵鍋中燒開水放入平菇焯水斷生。

• 3、焯好水的平菇立即放入冷水中過涼。

• 4、處理好的平菇瀝乾水份放入盤中備用。

• 5、西紅柿洗淨切成小塊。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入西紅柿炒出湯汁。

• 7、添加適量清水或者高湯。

• 8、放入平菇大火燒開。

• 9、放入切好的黃瓜片同時放入鹽一起煮。

• 10、湯再次燒開時撒上蛋花瞬間燙熟最後放入味精調味均勻即可出鍋享用。

• 11、鮮美可口的平菇雞蛋湯裝入容器中就大功告成了。

• 12、搭配自己喜愛的甜品和酸奶一起吃太棒了👏。

• 13、看着就超級有食慾美美噠。

• 14、平菇雞蛋湯混搭西紅柿和黃瓜營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

• 15、普通的食材用心去做就會有意想不到的收穫哦。

小竅門

平菇中所含的氨基酸比較高，氨基酸可以促進蛋白質的合成，可以增強抵抗力，改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維，纖維素可以保持腸內水分平衡，可以起到通便排毒的作用，對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比較高，對癌細胞有抑制作用，所以經常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。