墨魚丸海菜湯的做法 - 墨魚丸海菜湯怎麼做

“簡單快捷，幾分鐘就可以完成的墨魚丸海菜湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

墨魚丸海菜湯的做法步驟

• 1、取10克左右的海菜放入碗中，用開水浸泡5分鐘左右，沖洗乾淨。

• 2、墨魚丸從中間切開，便於入味。

• 3、炒鍋放入一湯碗的水燒開，放入海菜，煮3分鐘左右。

• 4、放入薑絲。

• 5、放入魚丸。

• 6、放少許鹽。

• 7、放少許胡椒粉，燒至入味即可。

• 8、成品。

小竅門

1.海菜質地較硬，要泡軟煮熟。
2.海菜、墨魚丸自身很鮮美，不用再放味精。