美味的冬瓜牛肉丸子湯怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘有一個好的湖北舍友,會各種煲靚湯的同事是一種很幸福的事,最喜歡她做的冬瓜牛肉丸子湯,味道非常不錯的,我還第一次喝這種湯,肉丸很好吃啊,一顆一顆吃簡直太讚了,湯嘛,也好喝,冬瓜牛肉丸子湯不但聞着香,吃着也很美味,真真是好幸福。
主料
牛肉 :200冬瓜 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.把蔥姜切碎
3.肉餡倒油醬油麪醬攪拌
4.放鹽
5.放味精攪拌
6.到香油攪拌
7.蔥熗鍋倒冬瓜翻炒
8.倒在煮鍋裏放水
9.放鹽
10.鍋開汆丸子
11.放粉絲鍋開就關火
丸子裏最好打一點雞蛋清,這樣汆出來的丸子比較成個。鹽要少放,因爲肉餡裏已經放鹽了。