湯羹 蝦姑湯的做法 - 蝦姑湯怎麼做 來源:飄香吧 2.72W “清淡,鮮美的一口湯” 食材明細主料蝦姑 (適量)蛤蜊 (適量)輔料芥菜 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦姑湯的做法步驟1、這個季節的蝦姑開始要好吃了,跳的時候注意一下,挑中間有一條黃黃的,說明有黃膏,好吃哦2、把蝦姑的旁邊上下減掉,剪完後也可以把上面那層殼一起去掉,個人覺得不去掉的話肉質更鮮美3、放少量油,兩片大蒜,兩片姜,加入冷水,蛤蜊要冷水放進,小火熬開過十秒左右放入蝦姑,介菜,大火煮開不用蓋蓋子,煮開加入少量鹽就可以起鍋了 蝦姑湯的最正宗做法 姑湯 蝦姑湯的家常做法 蝦姑湯怎麼做 蝦姑湯的做法 蝦姑湯怎麼做好吃 蝦姑湯 蝦姑湯的做法步驟