番茄豆腐肥牛湯的做法 - 番茄豆腐肥牛湯怎麼做

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番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 番茄 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • 蔥花 (適量)
調料
  • 花生油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄豆腐肥牛湯的做法步驟

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第2張

    1、肥牛卷備用。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第3張

    2、番茄去皮洗淨切小塊備用。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第4張

    3、豆腐切小塊。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第5張

    4、肥牛卷焯燙後撈出備用。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第6張

    5、鍋中熱油放入番茄翻炒。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第7張

    6、將番茄翻炒出汁。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第8張

    7、加入適量清水。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第9張

    8、加入適量蠔油,生抽,鹽調味,煮開後放入豆腐,小火煲5分鐘左右。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第10張

    9、放入焯過水的肥牛卷煮開,出鍋前加入適量胡椒粉和蔥花即可。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第11張

    10、成品。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第12張

    11、成品。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第13張

    12、成品。

  • 番茄豆腐肥牛湯的做法 番茄豆腐肥牛湯怎麼做 第14張

    13、成品。

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