番茄丸子湯的做法 - 番茄丸子湯怎麼做

“飯前一碗湯，不勞醫生幫，滋補又美味。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄丸子湯的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、肥瘦相間的豬肉餡適量，加入適量鹽，香油，生抽，蔥姜水，雞精，順一個方向攪拌均勻，打入一個雞蛋繼續順一個方向攪拌均勻。

• 3、放入適量油，繼續順一個方向攪拌均勻，適量澱粉，順一個方向攪拌均勻即可。

• 4、攪拌粘稠抱團即可。

• 5、西紅柿改刀切小丁備用。

• 6、鍋裏適量油，蔥姜爆鍋，放入西紅柿丁翻炒斷生，加入適量清水，鹽，中小火煮，用手擠出丸子，放入鍋中。大

• 7、大火燉一會，用勺子把漂浮的沫沫盛出，熟了，加入雞精調味，出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。