番茄肥牛片花菜湯的做法 - 番茄肥牛片花菜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

番茄肥牛片花菜湯的做法步驟

• 1、食材：肥牛片、花菜（已清洗）、番茄。

• 2、將番茄清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上劃個十字刀。

• 4、放入大盆裏，用開水泡一會兒，去皮。

• 5、放在案板上切成塊。

• 6、將肥牛片拆開包裝，下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 7、焯開，撈出。

• 8、接着，將焯好的肥牛片清洗清洗撈出。

• 9、起鍋倒油燒熱，下入切好的番茄翻炒翻炒。

• 10、接着，合入花菜加適量的清水煮上3到4分鐘。

• 11、然後，合入肥牛片翻動一下煮開。

• 12、最後，加適量的鹽。

• 13、調味翻勻即成。