杏醬冰淇淋的做法 - 杏醬冰淇淋怎麼做

“黃杏可治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。但黃杏肉味酸、性熱，有小毒，過食傷人，加工後的黃杏毒性基本沒有。
每年黃杏成熟的季節我都會買一些做黃杏醬，配冰淇淋、塗麪包片都可以。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏醬冰淇淋的做法步驟

• 1、新鮮大黃杏洗淨晾乾表面水份

• 2、對半開去核

• 3、依個人喜好加適量糖蒸熟後放涼，杏醬就好了，可放入乾淨容器中儲存

• 4、取適量八喜冰淇淋

• 5、取一勺杏醬放在冰淇淋上，擠適量蜂蜜就可食用，自己做的果醬吃着放心，儘快食用。