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“黃杏可治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。但黃杏肉味酸、性熱，有小毒，過食傷人，加工後的黃杏毒性基本沒有。每年黃杏成熟的季節我都會買一些做黃杏醬，配冰淇淋、塗麪包片都可以。”食材明細主料黃杏（500g）輔料冰淇淋（1...
“絲絲的美味，在炎熱的夏季，很是享受呢！用冰激凌機做出來的冰激凌，口感非常細膩順滑，一點冰碴都沒有呢！”食材明細主料牛奶（105ml）淡奶油（150ml）輔料草莓醬（220克）配料白糖（75克）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓醬冰淇淋的...
“冰淇淋大家都是吃過的，什麼芒果味，草莓味，巧克力味的、、、很多種味道的都有。但是內酯豆腐做的冰淇淋沒有吃過吧？想像一下滑嫩細膩的豆腐加入了奶油，就有很香很濃的味道。內脂豆腐：用葡萄糖酸-δ-內酯爲凝固劑生產的豆腐...
食材明細主料杏子醬（15克）牛奶（200克）輔料淡奶油（200克）蛋黃（2個）配料白糖（35克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏子冰淇淋的做法步驟1、1準備材料2、2將牛奶淡奶油和白糖混合3、3放到鍋中煮至糖化不要煮沸冒小泡關火4、4蛋...
“奶油奶酪，英文名爲Creamcheese,是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來製作奶酪蛋糕。”食材明細主料果醬（100g）奶油奶酪（150g）輔料酸奶（450ml）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪果醬冰淇淋的...
食材明細主料香蕉（1根）花生醬（30g）蛋黃（2個）牛奶（50ml）淡奶油（150ml）白砂糖（40g）魚皮花生碎（少許）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬香蕉冰淇淋的做法步驟1、準備食材，淡奶油打發至9分發，冷藏備用。2、糖和蛋黃混合，加入檸檬汁...
“夏天到了，各種冰品、冷飲最受歡迎也是最最暢銷了；哈哈：作爲吃貨的我們也不能遜色，在家悄悄地行動起來了。看看家裏已開的一袋藍莓果醬還剩下大半，想着來做次“藍莓果醬冰淇淋“消耗最快了；也許是醬料不夠多，做出來的顏色不...
食材明細主料蔓越莓果醬（40克）酸奶（200克）奶油（200克）糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果醬酸奶冰淇淋的做法步驟1、朗姆酒浸泡過的蔓越莓幹入料理加打碎2、酌情加勺朗姆酒或礦泉水3、備好其他材料，稱量奶油4、酸奶...
“這款杏仁冰淇淋，心想這個挺好的，炎炎夏日，吃這個既能冰涼解暑，又能美白養顏，消除受紫外線照射而產生的色素沉着、雀斑、黑斑等，豈不是一舉兩是？於是決定，就是它了！”食材明細主料美國大杏仁（100克）白砂糖（50克）純牛奶（200克）鮮奶油...
“最近和冰淇淋較上勁了，有了這冰淇淋機，做起冰淇淋來還真是很方便。做了不少冰淇淋都讓朋友拿走了，自己家裏人還都不怎麼吃我做的冰淇淋呢，這次，胖子製作的這款冰淇淋加的是咖啡粉和大杏仁，做出來有點苦有點甜味道非常不錯...
“加了可可粉的餅乾底在內圈填滿酥軟的杏仁冰淇淋奶油，用一顆巴旦木（杏仁）做點綴，可愛的杏仁冰淇淋奶油餅乾就做好啦獨立的小包裝封口，裝在馬可鐵的圓罐子裏。在聖誕節當天送給小夥伴們做伴手禮，更能增加彼此間的友誼之情”...
“山藥的功效：1、補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七...
“這幾天重慶真是熱啊，最高溫度已到40幾度了，根本就不想出門，出去有被烤焦成小黑人的風險，還是在家吹着空調安逸點，胃口也不好，只想吃些冰涼的東西，就想着做些雪糕，冰淇淋的，家裏正好有前段時間做的李子果醬，想着能不能把果醬也...
“淡奶油每次拆開以後，一下子用不完，多餘的淡奶油用來做冰淇淋，簡直是消滅淡奶油的良方。前幾天自己熬了很多的草莓醬，做到自制冰淇淋裏面，也是極好的。”食材明細主料淡奶油（100克）蛋黃（一個）草莓醬（適量）輔料牛奶（25克）糖粉（30克）...
“🧐公元前面世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯（現在伊朗）。在伊朗由於遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰鬥力大大削弱。“這可怎麼辦呢？有了，你們快到高山上弄些雪來！”士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪裏攪拌，然後大...
“冰點對於小豆豆來說，還真是陌生，從小就不給他吃外面賣的雪糕，飲料什麼的。主要原因是這些東西加了太多的色素和香精，糖份又高，小寶寶吃了沒有好處。但孩子大了，對這些也是會有好奇，幼兒園門口開始有買冰淇淋的了。小豆豆也...
“口感細膩、柔滑、清涼的冰淇淋很多女孩子都應該非常喜歡，草莓口味是我非常喜歡的。如果在沒有新鮮草莓的季節，借用草莓醬也可以做出非常可口的草莓冰淇淋。因爲草莓醬裏含有糖，在製作時可以適當減少糖的用量。”食材明...
“自制冰淇淋，味道很好。切記：牛奶在鍋裏煮開，放糖，慢慢倒入澱粉水，要不停攪拌，防止糊鍋，再讓其涼透，加入水果糊。再不停攪拌均勻，放冰箱冷凍2——3小時，再取出攪拌。鍋深點好，防止攪拌四溢。”食材明細主料牛奶（一袋）獼猴桃（一個）澱...
“夏天：五顏六色各種棒冰、冰淇凌應該最受歡迎了，特別是今年持續酷熱，市場上各家冷飲櫃檯的銷售額更是“嗖嗖的”往上竄了；不過對於我們這些愛好美食的媽媽們來說，想賺我們的錢就沒那麼容易咯；因爲我們會自己在家DIY，且材料...
“我第一次挑戰冰淇淋，沒想到成功了！香蕉+草莓，味道倍兒棒！（注：以後，我將會發布更多版本的雙味冰淇淋）”食材明細主料香蕉（一根）純牛奶（適量）雞蛋（一個）輔料草莓（一個）配料白糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滴汁冰淇淋的做...
“自從自己動手做冰淇淋後，就愛上了做冰淇淋。無需花費太多成本，在家也可以輕輕鬆鬆做愛吃的口味。週末天做另一款冰淇淋。那就是抹茶冰淇淋~~這個款抹茶冰淇淋不需要用到蛋黃，所以也不怕會有蛋腥味。它那獨特的茶香、冰...
“乘着還可以吃冰淇淋的天氣，於是做了一個冰淇淋，紫色總是那麼討人喜歡。因爲漂亮的顏色好像給冰淇淋增添了不少的風味。”食材明細主料紫薯（80克）白砂糖（30克）輔料純牛奶（90ml）淡奶油（150ml）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“哈根達斯太貴了，像我這種窮人真是吃不起呀，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動手吧，豐衣足食嘛，呵呵。”食材明細主料雞蛋黃（4個）牛奶（2袋）輔...
“上次做完楊枝甘露後，還餘下很多椰漿，一直在尋思做點什麼，最後用來做了西米糕和冰淇淋，不浪費食物，纔是乖孩子啊。西米露做好後，又做了冰淇淋，自己配的，味道非常好哦，口感醇厚，絲滑，真是太美味了。因爲最後只有100克椰漿了，感覺...
“本菜，可以給MM夏天，熱瞭解渴。色香味俱全。可以試着自己做，很容易的。GG也學着給GF做。。。呵呵。美女，美味，夏日不可或缺的。。。”食材明細主料紫薯（200克）芒果（3個）牛奶（150ML）輔料砂糖（20克）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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