泡泡浴洗澡娃娃裱花蛋糕的做法 - 泡泡浴洗澡娃娃裱花蛋糕怎麼做

“很久沒做裱花蛋糕，懶得折騰。眼瞅着小盆友生日臨近，終於還是決定做個生日蛋糕，重點是要把那些盒子用掉，還有那些用來做蛋糕的娃娃。所以，以後還是重拾裱花吧。
其實一點靈感都沒有，想着給娃娃裱衣裳太過費勁，平時對衣服的款式也毫不在意。正糾結間，忽然想起還有個洗泡泡浴的娃娃蛋糕。趕緊蒐羅一圈，當下敲定，就做泡泡浴娃娃。
並不需要太多工具，大小兩個圓口花嘴就行，一個都沒有的話還可以直接把裱花袋剪成大小口來用。只有一個圓口花嘴，那流水“拉麪條”就直接把裱花袋剪個小口來用就行了。而底面最終會被掩蓋，所以，也不用擔心太過生疏抹不好面。有人說，最難的是“拉麪條”做流水狀，想想也是，一根根“麪條”粗細均勻整齊排列確實需要點兒功夫。但是，爲什麼非得要排那麼齊整呢？水花層疊四溢，洗澡原本就是個凌亂的場景。只要不搞成一團亂麻，真心沒必要搞那麼齊整。所以“拉麪條”也不是太大的難題。
就按自己的想法來搞好了。手生了許多，抹面的時候奶油打發有些過，“拉麪條”的時候便好了許多。層層疊疊，拉出不規則的水花，最後用圓口花嘴堆積白色泡泡，但泡泡還沒堆到預想的滿溢度，奶油用完了，懶得再去打發那一丁點奶油，就這麼結束吧。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡泡浴洗澡娃娃裱花蛋糕的做法步驟

• 1、用料：6寸戚風蛋糕1個，淡奶油370克，細砂糖37克，紅色色素少許。用具：圓口花嘴，細裱花袋，裱花轉檯，打蛋器。

• 2、用脫脂棉蘸取酒精將娃娃全身擦上一遍，然後用保鮮膜將娃娃腋窩以下部分包裹緊實，放在乾淨的碗中備用。

• 3、將蛋糕橫切成厚度均等的三片。

• 4、在頂層的蛋糕片上找個適當的位置掏出小洞，用於放置娃娃。

• 5、將娃娃包裹好保鮮膜的部分插入小洞中，檢視放置位置。

• 6、取適量淡奶油，加入白糖。

• 7、用電動打蛋器攪打至能保持花紋的狀態。

• 8、放一片蛋糕在裱花臺上，在表面均勻地抹上一層奶油。

• 9、放上第二片，對齊，再在表面抹一層奶油。

• 10、放上第三片蛋糕，將三層蛋糕的外表面均勻地抹上一層奶油。

• 11、抹好後把娃娃插入洞口中，再用奶油把洞口周圍的空隙填滿。

• 12、在奶油中加入少許紅色素，攪打成能保持花紋的狀態。

• 13、裝入裱花袋中，在尖角剪出一個小孔。

• 14、從蛋糕表面到底邊，圍着娃娃來回拉出一層細條。

• 15、層層疊加，拉上3-4層。

• 16、還有剩下的粉紅奶油，就把娃娃身邊的空白也填上一層。

• 17、最後用圓口花嘴圍着娃娃身體層層疊疊擠上一堆小圓球，“流水”上也擠上些個零星散落的小圓球。

• 18、最後調整娃娃的手的擺放姿勢，在手心和臉上也擠上白色小球，完成。

小竅門

裱花袋剪口的大小不要大過圓口花嘴的直徑。
粉色奶油可以替換成其他顏色。
密集的泡泡可以儘量多堆一些。