醋溜皮蛋娃娃菜的做法 - 醋溜皮蛋娃娃菜怎麼做

“豆腐、皮蛋絕對是夏日必備，今天和娃娃菜一起，還能有湯汁泡飯，拿蝦不換的素菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜皮蛋娃娃菜的做法步驟

• 1、準備食材：豆腐一盒，娃娃菜將根和葉分開，皮蛋切塊。

• 2、鍋內倒適量的油，放入小米椒、蒜末薑末爆香，再放入娃娃菜梗翻炒片刻。

• 3、再放入皮蛋一起翻炒片刻。

• 4、最後放入豆腐，倒入蠔油，鹽調味。

• 5、最後倒入適量的醋即可起鍋。