草莓味雪花酥的做法 - 草莓味雪花酥怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓味雪花酥的做法步驟

• 1、準備好上圖所有食材：棉花糖170克、黃油45克、奶粉45克、草莓幹25克、堅果60克、餅乾150克、蔓越莓幹20克。（堅果可以根據自己的口味選擇）我放的是杏仁和花生米。

• 2、開小火，鍋中倒入黃油。

• 3、黃油全部融化倒入棉花糖，不停翻拌以免糊鍋。

• 4、棉花糖融化至濃稠的糊狀。

• 5、倒入奶粉不停的攪拌均勻。

• 6、攪拌成無干粉細膩的糊狀。

• 7、倒入準備好的堅果和餅乾翻拌均勻。

• 8、每塊餅乾都裹滿均勻。

• 9、戴上烘焙手套拿出來鋪到烤盤中開始整形。

• 10、烤盤上一定要鋪上油紙，以免粘烤盤。

• 11、整好形表面撒上一層薄薄的奶粉。

• 12、稍微晾涼就可以切啦！不要等到涼透了切容易碎哦！

• 13、大小顆粒根據自己的喜歡下刀，可大可小！

• 14、成品圖。

• 15、成品圖，涼透後可以用袋子一顆顆包裝起來，挺有賣相的！

小竅門

切記一定要全程開小火喲！
火大容易糊鍋。