芝麻核桃糖的做法 - 芝麻核桃糖怎麼做

“外面店裏買的芝麻核桃糖偏甜，我就琢磨自己做吧……還好不甜呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻核桃糖的做法步驟

• 1、將核桃仁掰碎和花生碎放入烤箱上下火150度5分鐘。拿出納涼。

• 2、將麥芽糖，綿白糖，水放入鍋中大火煮化會有好多泡泡然後轉中小火繼續熬且不停的攪拌。

• 3、糖漿熬到筷子沾起來絲變硬就說明熬好了，用小火保溫。

• 4、將芝麻核桃花生碎混合倒入糖漿中拿鏟子拌勻，倒入不粘盤中拿擀麪杖擀平壓實。這步需要男士幫忙，男士力氣大，嘿嘿！我就是我老公幫忙的哦！

• 5、趁有餘溫的時候，將芝麻核桃糖倒出放在案板上切塊。我切了兩個不鏽鋼盆。自己嚐了一下確實不甜。

• 6、擺拍。