核桃芝麻糯米卷的做法 - 核桃芝麻糯米卷怎麼做

“這是我昨日做的一道下午茶。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

核桃芝麻糯米卷的做法步驟

• 1、準備食材：鐵盤內裝有紅糖，從左至右分別是黑芝麻，白砂糖，椰肉，糯米粉。

• 2、將黑芝麻、熟核桃仁、椰蓉和紅糖放入粉碎機。

• 3、，加入適量的清水打成細膩的麪糊。

• 4、糯米粉內倒入熱水，用筷子攪拌。

• 5、和成光滑的麪糰。

• 6、取1個烤盤刷上食用油。

• 7、將糯米麪團擀成圓餅放入烤盤。

• 8、上鍋蒸15分鐘。

• 9、就得一張透明的糯米麪皮。

• 10、將餡料平鋪在糯米皮上。

• 11、捲成卷。

• 12、平頂煎鍋中倒入食用油，將糯米卷幾面都煎成金黃色，出鍋後晾涼切片。

• 13、成品圖。