甜品 紫薯餡泥的做法 - 紫薯餡泥怎麼做 來源:飄香吧 2.63W “紫薯餡可以用來做紫薯饅頭,紫薯餡餅,紫薯麪包,有了它真是非常方便。” 食材明細主料紫薯三四條 (適量)輔料色拉油 (適量)白沙糖 (適量)甜味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紫薯餡泥的做法步驟1、把紫薯洗乾淨,去皮。2、紫薯切片,上鍋蒸10分鐘。3、把蒸好的紫薯搗碎,加入食物料理機,或者豆漿機,記得要放適量水,稍稍沒過紫薯即可。4、打好的紫薯泥放入不粘鍋。5、不粘鍋燒熱,放入紫薯泥,小火翻炒。6、期間分批加入色拉油和白糖。一邊嘗試一邊加糖。不要太多糖,紫薯本身有甜味。油的量,保證紫薯有光澤,不幹即可,也是少量,我四隻紫薯下了大概十幾毫升的量,別貪多。7、還有少量水分時,即濃稠狀時,關火。留點水分,因爲放冰箱冷卻時它會慢慢凝結。 紫薯餡泥的家常做法 紫薯 紫薯餡泥怎麼做 紫薯餡泥怎麼做好吃 紫薯餡泥 紫薯餡泥的最正宗做法 紫薯餡泥的做法步驟 紫薯餡泥的做法