紅柚椰奶凍的做法 - 紅柚椰奶凍怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅柚椰奶凍的做法步驟

• 1、將紅柚去皮，剝出果肉，撕成小塊。

• 2、將紅柚的小塊分別放進蛋糕模子，或者果凍模子也行，只要是硅膠的就行，容易脫模。

• 3、將吉利丁粉倒入碗中。

• 4、加半碗到一碗溫水。

• 5、攪拌一下使吉利丁粉融化。

• 6、椰漿中加入加少量白糖加熱一下，使白糖溶化即可。

• 7、將椰漿與吉利丁粉溶液混合。

• 8、攪拌均勻，如果過熱就晾一下，最好不要超過60度。

• 9、將上一步得到的混合溶液分裝到蛋糕模具中。

• 10、送入冰箱冷藏半天就凝固了。

• 11、取出脫模就可以了。

• 12、這就可以吃啦。