夏濃濃沙拉的做法 夏濃濃沙拉…夏日消暑 夏濃濃沙拉怎麼做

“第一次做沙拉，第一次分享，因爲平時喜歡跑步、游泳，慢慢對飲食會趨向原味，嘗試一下自己設計的沙拉，放我不喜歡卻有營養的生洋蔥、紫甘藍，這樣一款沙拉就比較容易接受了，吃完覺得壓力也減輕一些囉，希望有朋友喜歡～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏濃濃沙拉的做法步驟

• 1、食材一覽：聽說沙拉一般8～10種搭配會比較合理

• 2、第一步（唯一用煮的部分）：1、豆腐平底鍋煎3分鐘左右，撒點鹽，切5角錢硬幣大小備用；2、同時間：紅薯煮熟切塊備用（我是微波爐加熱90秒，裝保鮮袋放點水，保證溼度）；雞蛋用小鍋水煮，半生熟最好；

• 3、第二步：紫甘藍切細絲、黃瓜、芒果、洋蔥切塊備用

• 4、最開心的一步^_^：所有食材倒進碗裏，放百香果，酸奶，攪拌～

• 5、用酸奶代替沙拉醬，比較健康哦

• 6、味道很好，相信大多數人不喜歡生洋蔥，但是生吃洋蔥可以殺菌、降壓降脂，所以才硬放的想不到讓整個沙拉更有豐富口感～香氣上：半生熟的雞蛋和酸奶混合也發揮了味道意外好的效果，奶香和半流質雞蛋的蛋香很搭～紫薯在沙拉中起到綜合口感的效果，軟綿綿卻有度；桂七芒果，香氣和口感自不用說，像夏天～陽光卻不炎熱…

小竅門

可以提升的空間：
1、百香果籽口感硬，可以考慮和酸奶一起攪拌機一下；
2、紫甘藍和洋蔥越細越好；