香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.17W
香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :250
酸奶 :100
雞蛋 :60
綿白糖 :30
玉米油 :30

輔料

酵母粉 :3
精鹽 :3
全蛋液 :適量
沙拉醬 :適量
豬肉鬆 :適量

具體步驟

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪包機內桶中依次加入酸奶、雞蛋、玉米油、綿白糖和精鹽。

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再加入高筋麪粉和酵母粉。

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.啓動麪包機和麪,然後餳發40分鐘

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將餳發好的麪糰揉搓排氣,蓋上保鮮膜醒發15分鐘

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀成長方形面片

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.抹上一層沙拉醬,再撒上豬肉鬆

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲成卷

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.切成8段,豎起,切口朝上,放入不粘模具中

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.二發後,表面刷上全蛋液

香氣濃郁的酸奶沙拉肉鬆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入預熱好的烤箱,中下層,200度,上下火,烤20分鐘

烹飪技巧

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