薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎麼做

來源:飄香吧 2.87W
薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎麼做

5,6月正是吃油桃的季節。油桃是一個非常棒的冰棍食材,因爲無論是生做還是熟做都非常的好吃

食材明細

主料
  • 油桃 (3顆)
  • 薄荷葉 (3g)
輔料
  • 白砂糖 (5湯匙
  • (一小撮)
  • 果味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薄荷油桃冰糕的做法步驟

  • 1、油桃去核,切碎,入攪拌機。加入水和玉米澱粉一起攪拌,打碎。
  • 2、將油桃醬汁倒入燉鍋中,加入薄荷葉、鹽。中火燉煮。約5-7分鐘,待冰糕液略帶粘稠,熄火。
  • 3、過濾冰糕液。加入白糖。攪勻。
  • 4、入模具。你喜歡的話,可以在模具中放入一些新鮮的薄荷葉,出來的效果會更美麗哦~
  • 5、凍入冰箱。1小時以後插入冰糕棍。
  • 6、冷凍4--6小時,至發硬。

小竅門

脫模時,在冰糕模具外面澆上熱水,變澆邊拔,能拔出就好了。

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