蜜汁燉桃的做法 - 蜜汁燉桃怎麼做

“買到了不甜的桃子，真的很讓人心煩呢。酸不酸，甜不甜的，最怕那種啥味道都沒有的。不用煩惱，讓它變成甜蜜的桃子吧，還有那濃濃的桃汁，冰鎮後更好喝呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁燉桃的做法步驟

• 1、毛桃用淡鹽水泡一會，洗去桃毛。

• 2、削去外皮。

• 3、切成大塊。

• 4、鍋中加少量水大火開煮。

• 5、加入冰糖。

• 6、煮至桃變肉變透明，湯汁粘稠。

• 7、勾入水澱粉。

• 8、放至溫熱，加入些許蜂蜜。

• 9、放涼後密封冰箱儲存。

小竅門

1、桃子要選取硬一些的。
2、能輕鬆去核的桃子最好。
3、煮好的桃子儘快食用。
4、水澱粉要一點點的勾入，適桃汁的量決定用量。
5、桃子用淡鹽水泡一下，可輕鬆洗去桃毛。