蜜汁雞的做法 - 蜜汁雞怎麼做

“上次做沒有拍圖片不好分享給大家，今天又嘗試着做了一次，味道😋😋😋😋。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁雞的做法步驟

• 1、雞洗淨焯水。

• 2、鍋中放入準備好的花椒，八角，桂皮，蔥，姜，鹽（多放點以便入味）加入生抽2勺，再加點水，煮20－30分鐘。

• 3、出鍋晾乾，鍋中熱油加入兩大勺蜂蜜熬的粘稠顏色變紅，出鍋，等雞晾乾刷上蜂蜜汁，不放過每一個地方。

• 4、鍋中多倒些油燒至五成熱，放入雞，一邊再用勺子舀熱油澆在雞身上，要經常把雞翻身，直至雞皮通紅。

• 5、出鍋撒上芝麻。