水晶橘子凍的做法 27的烘焙日記—— - 水晶橘子凍 水晶橘子凍怎麼做

“很喜歡吃橘子和果凍的27，今天參照高手們做了這道水晶橘子凍~相當受歡迎呢！嘻嘻~~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

水晶橘子凍的做法步驟

• 1、吉利丁用冷水泡2、3分鐘，備用。

• 2、把橘子蓋切開。

• 3、把橘子肉用自己的喜歡的方法弄出來，保持橘子皮的外形，不要弄壞了~

• 4、把橘子汁弄出來，備用。橘子肉自行解決，27直接吃掉了~哈哈~~

• 5、把清水倒入鍋中，把吉利丁加入，輕輕攪拌一下，以免黏鍋，保持中偏小火。

• 6、吉利丁融化後，加入碾碎的冰糖或者白糖，冰糖完全融化後，加入橘子汁和香草精，攪拌均勻。

• 7、把熬好的橘子汁趁熱倒入橘子皮中，剩下裝不下的倒入別的模具中就好啦。

• 8、等完全冷卻後，放冰箱冷藏一晚。

• 9、切開來，就可以享受啦~用橘子皮裝果凍既環保又可愛~如果還有多餘的橘子，弄一些完整的橘子肉加在裏面的話，會更加還原橘子的造型喲！嘻嘻~很可愛吧~大家試試吧！小朋友超級喜歡的呢！

• 10、切開來，就可以享受啦~用橘子皮裝果凍既環保又可愛~如果還有多餘的橘子，弄一些完整的橘子肉加在裏面的話，會更加還原橘子的造型喲！糖的部分，根據自己的喜好增減。嘻嘻~很可愛吧~大家試試吧！小朋友超級喜歡的呢！