炸元宵湯圓的做法 - 炸元宵湯圓怎麼做
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“好久沒吃油炸食品了,炸個湯圓解解饞”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸元宵湯圓的做法步驟
1、湯圓提前拿出冰箱,放置半小時醒化變軟。
2、用牙籤在湯圓上扎幾個洞。
3、鍋裏放油。
4、小火溫油下鍋。
5、炸成起泡,在稍微炸一分鐘就可以出,千萬別炸時間過長,容易把餡炸出來。
6、盤裏放上吸油紙,出鍋。
小竅門
元宵,湯圓都可以炸,必須提前拿出來緩凍,每顆湯圓都扎洞洞,防止炸鍋!不確定怎麼纔算熟了。可以炸出泡泡後,嘗一下!更保險