雜蔬土豆泥餅的做法 - 雜蔬土豆泥餅怎麼做

“新土豆上市了，買了點回來，先做點土豆泥餅解解饞！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬土豆泥餅的做法步驟

• 1、2個土豆蒸熟剝去皮

• 2、放入保鮮袋用擀麪杖壓成土豆泥

• 3、洋蔥切成小丁

• 4、培根切成小丁

• 5、鍋裏放入適量橄欖油,先爆香洋蔥丁，然後加入培根丁和雜蔬翻炒一會加點鹽調味

• 6、把土豆泥放在大碗裏，配料盛出也放入土豆泥裏，加點黑胡椒碎和雞精攪拌均勻後

• 7、手上先粘點水取適量混合的土豆泥做成餅

• 8、做好的土豆泥餅外層粘點生粉

• 9、鍋裏放入適量油把土豆泥餅放入

• 10、煎至兩面金黃色撈出

• 11、用廚房紙巾吸去多餘油即可裝盤

小竅門

配料可以根據自己的喜好調整！