土豆蔬菜雞蛋餅的做法 - 土豆蔬菜雞蛋餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆蔬菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、土豆削皮切片。

• 2、切好的土豆片上鍋蒸熟，壓成土豆泥。

• 3、將火腿，青紅椒，胡蘿蔔切成小丁備用。

• 4、將配料倒入土豆泥中加入麪粉鹽，味精攪拌均勻。

• 5、用手將土豆泥拍成小圓餅，放入加油的平底鍋內。

• 6、小火慢慢煎至兩面成金黃色，熟透以後就可以出鍋了。