濃香法式豬里肌多蜜醬汁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

豬里肌切片後，用鹽和白胡椒粉略施於豬肉表面。

下鍋前，在豬肉表面沾上薄薄一層面粉。目的是要把肉汁鎖住。

在鍋中燒熱沙拉油和奶油。

放入豬里肌煎至兩面金黃色，盛起備用

繼續在原鍋中炒香切碎末的洋蔥及蘑菇。

再灑上一小撮鹽和白胡椒粉調味(依個人口味調整)。

加入多蜜醬汁，並攪拌均勻至煮到沸騰。

放回剛剛盛起的豬肉，以中火煮到醬汁呈現濃稠即可。