薯泥焗土司的做法 - 薯泥焗土司怎麼做

“薯泥焗土司居有甜糯的紅薯，而且有芝士的香，還有焗後脆脆的土司，很適合早餐或下午茶。
之前有說過紅薯含有蛋白質、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素等多種人體必需的營養物質還抗癌。現在說說全麥土司的好，全麥不僅含有纖維，還有豐富的維生素E、維生素B羣，硒、鐵、鎂、鋅等礦物質，及木脂素、酚酸等植物性荷爾蒙，有助於預防心臟病、癌症及糖尿病。但精製成白麵粉後，幾乎上述所有營養素都會遭到點破壞，但還是相對比較有營養的”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薯泥焗土司的做法步驟

• 1、忘記給食材大合照啦，文字描述一下，準備好材料：土司1片，小紅薯1個，（圖片比較多是因爲我準備還要做其他的料理）乳酪2大匙，鮮奶油2匙，馬蘇拉里芝士4大匙，松子或者核桃等堅果適量。紅薯泥的部分有點類似之前做過的乳酪紅薯泥，先把紅薯洗乾淨削皮切片蒸熟

• 2、加入2大匙的奶酪和2匙先奶油，（要根據紅薯的適度加入較好，不能太稀）

• 3、把一片土司在四邊中間豎切一刀，不能切段，切大概三釐米左右吧，對切如圖片

• 4、將土司同一個方向折一下放進烤碗裏

• 5、在土司底下鋪一層芝士

• 6、鋪上薯泥，如圖，放點松子鋪在上面

• 7、再把剩餘的芝士鋪在薯泥上，送進預熱好的烤箱180度20分鐘（要根據自己烤箱的脾氣來調節，我家的烤箱沒啥脾氣所以烤什麼都開比較大，用的是210度）

• 8、烤完就拿出放點堅果和藍莓幹就完成好香的薯泥焗土司啦