茄汁肉末焗土豆泥的做法 - 茄汁肉末焗土豆泥怎麼做

“這個焗土豆泥是寶寶的最愛，今天裏面加了一層番茄醬，有點點的酸，更好吃了，親們動手試一下吧。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁肉末焗土豆泥的做法步驟

• 1、土豆一個切片，蒸到筷子扎透取出壓成泥，待用。

• 2、番茄用開水燙去皮，入炒鍋炒成醬。

• 3、把炒鍋放油，油熱放入肉餡炒到變色後放圓蔥胡蘿蔔黃瓜一起炒，炒一分鐘放鹽和黑胡椒粉在放土豆炒勻。

• 4、拿一個大的平盤，把炒好的材料平鋪盤底。

• 5、上面均勻抹上炒好的番茄醬。

• 6、撒上馬蘇裏拉，烤盤預熱190度中層15分鐘後可以吃了。

小竅門

因爲這個是給寶寶吃的，所以菜的丁切的很小，正常可以切大點，炒番茄裏也可以加點鹽和胡椒粉。