薄酥焦葉的做法 百變餛飩皮:薄酥焦葉 薄酥焦葉怎麼做

“薄，酥，鹹，香。可以做煎餅果子的薄脆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄酥焦葉的做法步驟

• 1、餛飩皮適量。

• 2、菜板稀疏撒上細鹽，黑芝麻，餛飩皮放菜板上。

• 3、餛飩皮上面也撒些黑芝麻，適量細鹽，用擀麪杖擀幾下，讓黑芝麻粘緊餛飩皮。

• 4、用刀縱向劃兩刀。

• 5、鍋中適量花生油燒熱。

• 6、焦葉放入。小火炸制。

• 7、炸至微黃，翻面。

• 8、用吸油紙吸去發餘油脂。〈幾乎不油〉很乾酥。

• 9、成品。

• 10、成品。

小竅門

餛飩皮很薄，別炸糊了😊。