無油版琥珀桃仁的做法 - 無油版琥珀桃仁怎麼做

“休息日給孩子做點零食，自制的琥珀桃仁即過嘴癮又補腦，重要的是無油版吃着更健康，逗逗超喜歡哦(^_−)−☆”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無油版琥珀桃仁的做法步驟

• 1、1.核桃仁用清水泡下

• 2、2.泡好的核桃仁放在滾水裏煮一分鐘撈起

• 3、3.煮好的核桃仁控幹水份擺在烤盤上.烤5分鐘，拿出翻面再烤5分鐘

• 4、各家的烤箱不同，根據自家的烤箱調整.200度左右

• 5、5.鍋裏倒水燒開後倒白糖，1勺蜂蜜，不斷攪拌小火煮至糖水冒小泡

• 6、7..倒入核桃翻炒讓糖水裏上每顆核桃仁，晶瑩剔透很漂亮

• 7、7.晶瑩剔透很漂亮

• 8、9.關火，撒上白芝麻

• 9、8.關火，撒上白芝麻，好囉

小竅門

核桃仁一定要煮下去澀，糖水一定要冒小泡才倒入核桃仁，核桃仁倒入後糖水裹上就好，不要炒太久，不然會變成糖霜的哦，做好後別急着吃，逗逗就是太着急了差點燙到嘴了，呵呵，一定要等冷確後吃哦，吃不完的裝在密封的瓶子裏可以至少儲存一週哦，^_^